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“四个全面”:引领民族复兴的战略布局

2019-04-22 18:55 来源:百度健康

  “四个全面”:引领民族复兴的战略布局

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  责编:刘琼、耿佩文章来源:“光远看经济”微信公众号。

  (文/汪东旭)责编:刘思悦、李鹏宇

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  “四个全面”:引领民族复兴的战略布局

 
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“四个全面”:引领民族复兴的战略布局

2019-04-22 08:00 作者:杨柳村 来源:开封网-汴梁晚报
为什么制造业投资在回升?崔历认为,去年下半年开始,在供给侧改革的大背景下,过剩的上游行业生产受到限制。

全媒体记者杨柳村报道 大地回春,万物复苏。蔬菜市场上绿叶蔬菜开始增多,碧绿新鲜的空心菜受到人们欢迎。空心菜有何营养?记者19日采访了资深中国烹饪大师王国君。

王国君告诉记者,空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内菌群失调,对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤。空心菜的粗纤维素的含量较丰富,这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。因此,夏季如经常吃,可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。空心菜的嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍,钙含量比西红柿高12倍多,并含有较多的胡萝卜素。从中医角度来分析,其性味归甘、寒,归肠经、胃经,具有凉血止血、清热利湿的作用。

空心菜有凉拌、热炒等吃法。王国君向大家提供了几种做法,有兴趣的市民可尝试制作。

1

蒜蓉空心菜

食材:蒜末、盐、 油适量。

制作:1.空心菜洗净,沥干。2.把空心菜切成段,大蒜切成蒜末,分成2份。3.锅里放油,烧热后下一份蒜蓉,炒香,倒入空心菜,大火翻炒,稍微翻炒即可,加入适量的盐,炒匀,最后加入另外一份蒜蓉即可出锅。

2

空心菜粥

食材:空心菜、粳米、调料、食盐、水适量。

制作:1.将空心菜择洗干净,切细;粳米淘洗干净。2.锅置火上,放适量清水、粳米,煮至粥将成时,加入空心菜、精盐,再续煮至粥成。

3

豆豉香菇空心菜

食材:空心菜、蒜、豆豉、绍兴酒、冬菇、豉油、蚝油、红辣椒适量。

制作:1.先浸透冬菇、浸豆豉。2.将空心菜梗切成小粒。3.把蒜及豆豉刴碎。4.当冬菇浸至软身,切去菇蒂,并切粒。5.烧热油,爆香蒜蓉豆豉。6.加入冬菇,放入绍兴酒 ,再加入空心菜梗粒。7.加入蚝油、豉油调味。8.加入已切碎的红辣椒,兜炒后,即成。

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责任编辑:刘薇薇

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