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这个三叶草可以吃的哦,可以当菜吃我吃过,还…

2019-04-22 18:55 来源:黄河 新闻网

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这个三叶草可以吃的哦,可以当菜吃我吃过,还…

2019-04-22 08:00 作者:刘海永 来源:开封网-汴梁晚报
可一个人因为太急切放弃了操守,因为太胆怯又首鼠两端的时候,他做人的底线就完全被突破了。

刘海永

在《海吃海喝》专栏曾刊发过一篇《商朝是被喝垮了的吗》的文章,说商朝亡于青铜酒器中的重金属,无独有偶,曾经不可一世的西罗马帝国消亡的一个重要原因是——他们通常都以铅管输送饮用水。罗马人用铅容器喝水、煮食,甚至用氧化铅代替糖调酒。连续吃下大量的铅还有另一个恶果,就是丧失生育能力。罗马人很可能因为喝了含铅的酒水而致死及致帝国覆亡。舌尖上的安全不容小觑,病从口入,把好食品安全关至关重要。

利益驱使,古今中外都一样,都有奸商都有假货。宋代的袁采在《袁氏世范》中披露了商贩造假的种种方式:“且如小人以物市于人,敝恶之物,饰为新奇;假伪之物,饰为真实。如绢帛之用胶糊,米麦之增湿润,肉食之灌以水,药材之易以他物。巧其言词,止于求售,误人食用,有不恤也。”

那么,宋代如何确保百姓舌尖上的安全呢?宋代主要是依靠律法和行会组织来保证舌尖上的安全。先说律法,公元963年,宋太祖颁布了《宋刑统》,全称是《宋建隆详定刑统》,这是宋代的第一部法典。其中,在《宋刑统》十八卷《贼盗篇》有关于舌尖安全的规定:“诸以毒药药人及卖者,绞。即卖买而未用者,流二千里。脯肉有毒,曾经病人,有余者速焚之,违者,杖九十;若故与人食并出卖,令人病者,徒一年,以故致死者绞;即人自食致死者,从过失杀人法。 盗而食者,不坐。”宋朝边境战事不断,不是宋辽就是宋金或者宋夏、宋元,总之战争不断。有战争就有牺牲,边境产生了大量的无人收敛的死尸。有些黑心的养殖户就拿这些尸体去喂猪、养鱼。腐尸中的毒素进入动物体内,再被买主吃进肚子里,对人的生命健康威胁很大。在宋代,卖有毒的脯肉,是要拿你是问的。不可侥幸,随时丧命。

接着说行会组织,在宋代,行会组织已经完全成为政府辅助管理的民间组织了。官府让各类商人组成行会,商铺、手工业和其他服务性行业的相关人员必须加入行会,并按行业登记在册,否则就不能从事该行业的经营。商品的质量也由各个行会把关,行会首领负责评定商品的成色和价格,充当本行会成员的担保人。每个行会都有固定的区域,如相国寺东门街巷中有“绣巷”,“皆师姑绣作居住”。横穿马行街有大货行、小货行东西两巷,“皆工作伎巧所居”。相国寺东侧,是制笔工集中居住之处,“京师诸笔工,牌榜自称述。垒垒相国东,比若衣缝虱”。(参见《东京梦华录》)。果子行、酒行、食饭行更不用说。为了加强对商品掺假、以次充好的监督和管理,在宋代从业者必须加入行会,而行会必须对商品质量负责,严把第一道关口。各个行会每隔10天就召开一次会议确定本周期货物的价格并报给政府备案,10日之内价格不得波动,确保市场平稳。西湖老人《繁盛录》记载南宋杭州有414行,商业十分繁荣。

对于贩卖假药劣药的现象,北宋王安石当政期间,颁布《市易法》,由政府控制药物购销,制止商人投机营利。为防止私人造假药冒充官药出售,宋朝负责制药的惠民局和和剂局各自有“药局印记” 和“和剂局记”的大印。南宋高宗赵构在绍兴六年(公元1136年)发出诏书:“撰合假药,伪造贴字印记,作官药货卖,井依伪选条法。”《袁氏世范》还记载了张安国舍人知抚州的时候,发现有卖假药的,于是地方政府就张贴公文戒约曰:“陶隐居、孙真人因《本草》、《干金方》济物利生,多积阴德,名在列仙。自此以来,行医货药,诚心救人,获福报者甚众。不论方册所载,只如近时此验尤多,有只卖一真药便家资巨万。或自身安荣,享高寿;或子孙及第,改换门户,如影随形,无有差错。又曾眼见货卖假药者,其初积得些小家业,自谓得计,不知冥冥之中,自家合得禄料都被减克。或自身多有横祸,或子孙非理破荡,致有遭天火、被雷震者。盖缘赎药之人多是疾病急切,将钱告求卖药之家,孝子顺孙只望一服见效,却被假药误赚,非惟无益,反致损伤。寻常误杀一飞禽走兽犹有果报,况万物之中人命最重!无辜被祸,其痛何穷……”这份榜文,同样适于今天。宋代地方政府宣传做得太深入人心了,直抵人的精神层面,头上三尺有神明,心存敬畏,加上律法和行会管理,才能确保舌尖上的安全。

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